プライヤーで針を掴んで針を逆さに水を入れたバケツに小刻み振り落とす。 毒をもった魚に用心。 堤防でよく釣れる毒をもった魚。 アイゴ（バリ）・・・対のように縦に平たい魚で、身体に茶色の迷彩服のような斑点があります。 · まず開いたアイゴを立て塩（塩分濃度3％程度の塩水）に浸けて30分ほど置き、余分な水分と一緒に臭みを落とします。 クッキングペーパーで身をよく拭いたら、ラップで包んで、そのまま冷蔵庫で2～3日寝かせましょう。 寝かせている最中は、できれば毎日、表面の水分を拭き取り、魚体の表面に余分な水分が残らないようにしてください。 熟成させたアイゴの身刺した場合は、40～60℃の湯に患部を浸すと毒素のタンパク質が不活性化して痛みが軽減する。 魚が死んでも、毒性は消えないため要注意。 釣りで持帰る場合は、釣り場ですべてのひれを切り、内臓をなるべく傷つけずに処理してからがよい。 その際、処理物はその場では捨てないマナーも持ち合わせてください。 （素手で魚を触るのは危険です） 肉が磯臭い
小便臭くて毒針だらけのアイゴを究極に臭みを無くす捌き方 Youtube
